菠菜胡萝卜炒鸡蛋的做法

所需食材

菠菜

250g

胡萝卜

150g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

生抽

5ml

做法共9个步骤

1.

准备好原料。

2.

菠菜摘洗干净后放锅中绰烫一下，捞出备用。

3.

胡萝卜去皮切条。

4.

鸡蛋打散放锅中炒熟。

5.

锅中放油，放入蒜末炒香。

6.

加入胡萝卜翻炒。

7.

加生抽和少量的热水，炒至胡萝卜变熟。

8.

放入菠菜和鸡蛋，翻炒均匀。

9.

最后加盐调味即可出锅。