茶树菇青椒炒肉的做法

所需食材

茶树菇

200g

青椒

110g

猪肉

230g

油

适量

盐

适量

豆豉

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

准备并洗净食材

2.

青椒切条，新鲜茶树菇从中切成2段

3.

猪肉切成段状，加生抽及少许食盐、料酒腌制

4.

热油锅快速炒熟猪肉

5.

炒熟后盛出

6.

利用锅中余油爆香豆豉，放入青椒

7.

马上放入茶树菇

8.

炒至茶树菇、青椒断生，放已炒好的猪肉

9.

翻炒均匀即可