菠菜粉丝鸡蛋汤的做法

所需食材

菠菜

300g

粉丝

50g

鸡蛋

1个

盐

适量

小葱

10g

香菜

15g

香油

适量

做法共7个步骤

1.

菠菜洗净后沥水，切小段备用。

2.

粉丝用水泡15分钟左右。

3.

小葱、香菜洗净切小段备用。

4.

鸡蛋打散，备用。

5.

电饭锅加水烧开，下入粉丝煮至断生，下入菠菜杆，几秒后再下入菠菜叶。加适量盐。

6.

淋入打好的蛋液，划散。

7.

关火，撒上小葱、香菜、少许香油即可。