菠菜骨头汤的做法

所需食材

菠菜

200g

干豆腐

100g

粉丝

100g

精盐

适量

鸡精

1/2勺

骨头汤

400ml

做法共10个步骤

1.

把菠菜去除老叶，根部，清洗干净。

2.

放到案板上切成2厘米长的段。

3.

锅中放入凉水，等水开后放入菠菜焯下，把菠菜中的草酸焯掉。

4.

焯好的菠菜捞出过凉水，然后攥去水分，放入碟中备用。

5.

将粉丝用开水泡软。

6.

把干豆腐切成细丝。

7.

锅中放入老汤，（我放的是骨头汤）然后放入粉条。

8.

放入干豆腐丝。

9.

放入菠菜，开锅后放入精盐，鸡精调味。

10.

大骨头菠菜汤就做好了。