菠菜粉丝的做法

所需食材

菠菜

300g

粉丝

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

醋

适量

做法共11个步骤

1.

食材准备好

2.

粉丝用开水泡软，如果不是很软，可以在热水里煮一下

3.

菠菜洗干净切成段

4.

葱、姜、蒜切成末备用

5.

先把切好的菠菜过水焯一下

6.

焯好的菠菜过凉水，挤干水分备用

7.

锅里放油，放入葱、姜、蒜末炝锅爆香

8.

然后倒入醋，待醋烧开立马关火，放入盐搅拌一下，使盐融化

9.

油晾凉之后，把菠菜和粉丝放入锅里

10.

把菜和油调匀，便可吃了

11.

美味的凉拌菠菜粉丝就好了