水滴寿司的做法

所需食材

大米

100g

鸡蛋

4个

紫菜

2片

肉松

10g

胡萝卜

20g

菠菜

20g

白糖

适量

米醋

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

植物油

适量

做法共7个步骤

1.

准备的材料。

2.

大米淘洗干净，上锅蒸熟。趁热加入白醋和白糖。

3.

鸡蛋加盐、胡椒粉，打散入油锅中摊成蛋皮切丝。

4.

菠菜在开水锅中焯一下捞出。

5.

蛋皮切成长方形，铺放在寿司卷上。

6.

铺上紫菜，上面放入米饭、胡萝卜丝，肉丝和菠菜，封口用米饭沾住。

7.

用刀蘸水把寿司切成薄片，码入盘中即可。