菠菜丸子的做法

所需食材

菠菜

200g

瘦肉

150g

盐

适量

淀粉

适量

油

适量

做法共11个步骤

1.

菠菜洗净

2.

开水焯烫一下

3.

准备瘦肉

4.

菠菜、肉先切丁

5.

然后一块剁成馅

6.

加油、盐、少许淀粉

7.

朝一个方向搅打上劲

8.

用手团成小丸子，也可直接下到锅里，事先团好这样比较好看

9.

锅烧开水，下丸子，煮到丸子浮上来就差不多了

10.

盛出丸子，做汤煮面都可以用了

11.

这是做的蘑菇丸子汤