麻酱花生拌菠菜的做法

所需食材

菠菜

350g

花生

50g

芝麻油

适量

海鲜酱油

1勺

凉开水

1勺

芝麻酱

1勺

做法共8个步骤

1.

菠菜清洗干净

2.

开水焯熟，挤去水分切碎

3.

花生米用水洗去灰尘

4.

锅中坐油

5.

花生米凉油下锅，小火焙香 晾凉，用擀面杖碾碎备用（我的花生弄多啦，用了不到一半）

6.

将菠菜、花生碎混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘

7.

将芝麻酱、凉开水、海鲜酱油以1：1：1的比例混合，放少许香油拌匀

8.

浇在整好形状的菠菜上即可