菠菜猪肝汤的做法

所需食材

菠菜

200g

猪肝

150g

油

适量

盐

适量

生粉

1勺

姜

适量

生抽

1勺

做法共6个步骤

1.

原料：菠菜，猪肝，姜。 猪肝洗净切薄片用清水浸泡30分钟以上。中途换水淘洗几次。以除去毒素。

2.

锅里加适量水，油盐，煮开，菠菜洗净放开水里烫变色，捞起。

3.

浸泡过的猪肝放生粉，生抽，油姜丝拌匀。烫过的菠菜切段。

4.

开水锅放入姜片，菠菜煮开。

5.

放入调好味的猪肝大火煮开。

6.

改中火煮3、5分钟，调味起锅。