菠菜炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

350g

菠菜

150g

油

适量

盐

适量

蒜

两瓣

做法共8个步骤

1.

猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。

2.

猪肝切薄片。

3.

加入少许淀粉 生抽及盐抓匀。

4.

菠菜摘洗干净，焯水。

5.

过凉水后切段。

6.

锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。

7.

猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。

8.

然后可以装盘咯。