菠菜汤的做法

所需食材

菠菜

300g

猪肉

50g

精盐

适量

花生油

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

菠菜摘洗干净。

2.

把洗干净的菠菜放入热锅中焯下，把菠菜焯倒，然后迅速放入凉水中过凉。

3.

起锅，放花生油，油温7成热的时候，放入葱花肉片翻炒。

4.

等肉炒到边上之后，填入高汤。

5.

接着放入菠菜，调味，精盐，鸡精，出锅的时候放入虾皮。