营养早餐——番茄鸡蛋豆萁饭的做法

所需食材

豆萁面

200g

西红柿

400g

菠菜

30g

鸡蛋

2个

油

20ml

盐

2g

葱

5g

姜

3g

味精

适量

做法共8个步骤

1.

西红柿洗净。

2.

切成滚刀块。

3.

锅里放油，放入葱、姜煸炒。

4.

放入西红柿翻炒。

5.

放入足够凉水烧开。

6.

放入豆萁。

7.

开锅后放入鸡蛋液。

8.

放入盐、味精调味即可。