杏仁西芹炒虾仁的做法

所需食材

西芹

300g

杏仁

100g

虾仁

80g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

香油

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

原料

2.

西芹洗净，切段，杏仁洗净

3.

虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀

4.

锅中放入清水，下杏仁焯水捞出

5.

下西芹焯水捞出

6.

锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色

7.

将西芹倒入锅中

8.

杏仁倒入锅中，翻炒均匀

9.

调入盐、香油、鸡精即可出锅