腐竹炖菠菜的做法

所需食材

菠菜

400g

腐竹

200g

油

适量

盐

1勺

白砂糖

1勺

蚝油

1勺

虾米

10g

蒜子

5瓣

做法共9个步骤

1.

原料

2.

腐竹事先用水泡软

3.

虾米用水洗干净，然后泡软

4.

锅内坐水，下菠菜焯烫

5.

热锅坐油，下蒜子爆香，然后放入虾米煸炒出香味

6.

虾米干香后，放入腐竹翻炒

7.

此时加入少量的开水，然后放入菠菜

8.

调味（盐，糖，蚝油）

9.

最后翻炒均匀就可以了