菠菜拌粉丝的做法

所需食材

菠菜

250g

绿豆粉丝

50g

香油

适量

盐

适量

花椒

适量

大蒜

2瓣

苹果醋

2小勺

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

准备好粉丝，择好菠菜。

2.

菠菜洗净切段。

3.

锅内加水，水开后焯烫下粉丝。

4.

锅内加水，水开后焯烫下菠菜。

5.

菠菜焯水后要过凉水

6.

菠菜攥干水，粉丝控水。

7.

锅内放入适量香油，炸香花椒，把花椒粒去除，只留下花椒油。

8.

把菠菜、粉丝入盆，依次放入大蒜沫、盐、醋、鸡精然后把炸香的花椒油浇在菜上，拌均即可。

9.

好了，就这么简单。