姜汁菠菜墩的做法

所需食材

菠菜

400g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

熟花生米

适量

白芝麻

适量

生姜

适量

小米椒

2个

蒜头

适量

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

菠菜洗净去根掰成段。

2.

锅入烧开水，下菠菜烫熟后捞起滤水备用。

3.

蒜头和小米椒切碎加生抽、食盐、白糖拌匀，淋上热油备用。

4.

生姜去皮切成细蓉。

5.

锅擦干，倒入白芝麻小火炒香。

6.

炒香的芝麻倒入装了花生碎的碗里。

7.

菠菜挤去水份切小段。

8.

将花生碎、芝麻和步骤三的调味料和姜蓉倒入菠菜里拌匀即可食用。