白菜木耳炖粉皮的做法

所需食材

白菜

400g

木耳

50g

粉皮

80g

菠菜

100g

油

30ml

盐

3g

葱

5g

姜

3g

蒜

3g

酱油

10ml

味精

1g

香油

5ml

做法共9个步骤

1.

白菜洗净，切成小块放到热水中焯一下。

2.

菠菜洗净，过热水焯一下。

3.

锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。

4.

倒入酱油。

5.

放入白菜翻炒。

6.

放入木耳和盐翻炒。

7.

宽粉皮用热水焯一下，放入锅中炖5分钟。

8.

放入菠菜翻炒均匀。

9.

放入味精、香油调味即可。