菠菜豆腐素煎饺的做法

所需食材

饺子面团

500g

菠菜

200g

豆腐

200g

葱

适量

油

适量

盐

适量

酱油

适量

芝麻油

适量

做法共9个步骤

1.

菠菜剁碎，葱花剁碎。

2.

豆腐沥水后用手抓碎。

3.

加入盐、油、芝麻油、少许酱油拌匀。

4.

将面团分成比饺子皮大一倍的小剂，擀成皮。

5.

放入馅料。

6.

包成饺子。

7.

入刷了油的锅中煎至底面起黄壳。

8.

加入没过饺子三分之一的水，大火烧开收干汁。

9.

倒扣装盘。