花生菠菜的做法

所需食材

菠菜

300g

花生米

40g

蒜

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

辣椒油

适量

做法共9个步骤

1.

熟花生去红衣，放入保鲜袋。

2.

用擀面杖压碎。

3.

大蒜压成蒜泥。

4.

菠菜洗净，不要去根，放入开水中烫一分钟。

5.

捞出后在凉水中过一下，沥干水分，整齐的摆盘。

6.

用厨用剪刀减去菠菜根部。

7.

辣椒油中加入蒜泥、盐、糖、醋，调匀。

8.

将花生碎放到菠菜上。

9.

上面浇上调好的蒜泥辣椒油即可。