菠菜猪肝汤的做法

所需食材

菠菜

400g

猪肝

150g

橄榄油

适量

盐

适量

姜丝

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

将猪肝切成薄片。

2.

用水将血桨冲洗干净人。

3.

沥干水分放入碗内，放少许橄榄油以及生粉腌制。再配以姜丝。

4.

菠菜洗干净切段。

5.

大火烧开半锅水，倒入少许橄榄油，将菠菜倒入。

6.

大火煮至菠菜软。

7.

加入猪肝一起煮。

8.

快速将猪肝搅拌，调入少许盐与胡椒粉。

9.

只需煮片刻即可熄火。