菠菜疙瘩汤的做法

所需食材

菠菜

500g

面粉

200g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

葱花

适量

做法共12个步骤

1.

菠菜洗净控干水分，准备两个鸡蛋

2.

准备好面粉

3.

油热下入葱花爆香

4.

加入适量清水

5.

水烧沸腾后打入两个鸡蛋

6.

用勺子舀一勺开始倒入面盆中，用筷子搅拌成大的疙瘩

7.

煮好的鸡蛋先捞出

8.

将面疙瘩下入沸水中

9.

菠菜切段

10.

将菠菜下入，先放菠菜茎

11.

再放菠菜叶

12.

加盐煮熟即可