麻辣香锅的做法

所需食材

鱼丸

300g

黑木耳

70g

白菜

60g

午餐肉火腿

60g

菠菜

50g

金针菇

50g

香菜

30g

植物油

70g

麻辣香锅调味料

100g

蒜

20g

葱

10g

做法共16个步骤

1.

把香菜洗好切段，葱和蒜切成片。

2.

将火腿午餐肉切成片。

3.

把木耳泡发后撕成小朵。

4.

把白菜撕成片。

5.

金针菇和菠菜洗净。

6.

各种鱼丸化好。

7.

麻辣香锅调味料准备好。

8.

锅里烧开水，把鱼丸倒进去煮熟后捞出来沥水。

9.

再倒入白菜煮到五成熟。

10.

放入菠菜焯一下，然后把白菜和菠菜都捞出来沥水。

11.

锅内放油，加热后倒入葱和蒜爆香。

12.

倒入麻辣香锅料大火炒出红油。

13.

倒入鱼丸和火腿午餐肉片翻炒。

14.

再放入白菜、菠菜、木耳、香菜。

15.

把所有食材放入后，快速翻炒3分钟即可出锅。

16.

将炒好的菜盛入盘中，快来享用美食吧！