红油金针菇的做法

所需食材

金针菇

200g

红油

适量

花椒油

适量

盐

适量

糖

少许

香菜

适量

做法共8个步骤

1.

将金针菇切去硬根。

2.

用清水泡两小时左右，泡好后冲洗干净。

3.

将所有调料放在一起调匀。

4.

锅中烧开水。

5.

水开后将金针菇下入焯烫两三分钟。

6.

捞出过凉。

7.

挤干水份放在碗中。

8.

倒入红油汁戴上一次性手套抓匀即可，加入香菜段。