营养鸡蛋煎饼的做法

所需食材

面粉

500g

鸡蛋

3个

菠菜

50g

芹菜

30g

油

适量

盐

适量

葱

适量

十三香

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

准备好所有的材料，洗净备用。芹菜感觉吃起来脆脆，根据个人爱好可放可不放。

2.

菠菜、芹菜、葱、姜切成细末，越细一些越好煎熟

3.

准备适量的面粉

4.

打入鸡蛋和少量的水，用筷子搅拌。一定要先入少量的水，为了没有没搅拌开的面疙瘩

5.

第一次大概像这样稠稠的面糊，全部搅开没有面疙瘩时，再一点一点加入水搅拌合适为止

6.

加入菜末、盐、十三香搅均

7.

热锅淋入少量油，倒入面糊煎熟就OK了