蒜香菠菜的做法

所需食材

菠菜

500g

油

适量

盐

适量

糖

适量

蒜子

15g

做法共14个步骤

1.

菠菜先用淡盐水浸泡30分钟。

2.

然后用剪刀把根部较的根剪去一点，留下粗壮些的根部。

3.

然后清洗干净，然后直接用手把菠菜折成两段沥干水备用。

4.

汤锅中放入适量的清水，加入盐，糖，食用油，烧开。

5.

然后先把菠菜的茎部放入锅内焯烫。

6.

然后再放入菠菜叶。

7.

焯烫好后，放入清水中过凉。

8.

捞出挤干水份备用。

9.

蒜子剁成末。

10.

热锅凉油，把蒜末放入爆香。

11.

然后把菠菜放入锅内翻炒。

12.

接着放入适量的盐调味。

13.

大火翻炒均匀即可。

14.

可以啦，盛盘开吃~