小杂烩合子的做法

所需食材

白菜

300g

菠菜

100g

香菇

30g

虾皮

50g

洋葱

100g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

做法共15个步骤

1.

白菜剁碎

2.

菠菜也剁碎，和白菜放一块

3.

撒上盐拌匀

4.

泡发香菇

5.

剁碎香菇的时候加上虾皮一起

6.

因为白菜和菠菜下面垫着有布，用盐杀的差不多的时候拿起来，把里面的水分挤掉

7.

这是挤掉水分后的白菜和菠菜

8.

剁碎洋葱

9.

所有剁碎的东西都放一块

10.

加入料酒，味达美、食盐、胡椒粉、食用油调匀即可

11.

在准备菜之前和好的面此时可以用了

12.

把面团弄成合适的剂子，然后压成圆饼

13.

饼上铺上刚才调制好的馅子

14.

上面再盖一层饼，将边粘合

15.

放入电饼铛中，盖上，五分钟后就可以拿出来切好了吃了