烧腐皮菠菜卷的做法

所需食材

豆皮

100g

菠菜

150g

油

适量

盐

适量

耗油

适量

大蒜

适量

干辣椒

适量

做法共10个步骤

1.

豆皮用开水烫下洗净，菠菜去根洗净备用

2.

菠菜切段，豆皮卷好按菠菜长度稍短些分成段

3.

用豆皮把菠菜卷上

4.

卷好后用牙签固定

5.

卷好的菠菜卷

6.

大蒜，干辣椒切碎

7.

锅内放少许油，爆香大蒜和辣椒碎

8.

放入菜卷翻炒

9.

放入耗油少许盐调味，加入少许水，收汁后即可

10.

盛盘时可以直接去掉牙签，再撒上些大蒜增加口味