菠菜木耳煎饼的做法

所需食材

菠菜

50g

鸡蛋

2个

面粉

100g

胡萝卜

40g

木耳

40g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

菠菜拿水焯一下，焯去草酸。

2.

焯好的菠菜切碎，木耳泡发后切丁，胡萝卜切丝。

3.

鸡蛋加面粉。

4.

加适量水和成面糊。

5.

加入面粉、鸡蛋和好的面糊，,加盐、鸡精、五香面。

6.

搅拌均匀。

7.

电饼铛预热后，刷少量玉米油，放入面糊，用铲子摊平。

8.

一会翻一下个。

9.

两面都发黄后取出切一下，装盘。