菠菜面疙瘩汤的做法

所需食材

菠菜

200g

面粉

1量杯

橄榄油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

2只

做法共8个步骤

1.

准备好所有食材：菠菜、鸡蛋、面粉。

2.

菠菜洗干净后切段、鸡蛋打散、面粉用清水搅拌好。

3.

锅里注入适量清水烧开，放少许盐与橄榄油。

4.

倒入切好的菠菜。

5.

大火煮沸至菠菜软。

6.

倒入搅拌好的面粉，煮至熟透，调入适量盐与胡椒粉。

7.

慢慢调入鸡蛋

8.

熄火后再搅拌，这样鸡蛋出来的效果会更好。