黑木耳蛋炒饭的做法

所需食材

黑木耳

10g

米饭

150g

香菇

5朵

腊肠

30g

鸭蛋

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱叶

适量

做法共11个步骤

1.

黑木耳和香菇提前泡发，泡好后切丁，腊肠也切丁

2.

鸭蛋打在碗内，加适量的盐，葱叶，料酒打均

3.

下油锅里煎熟，并划块

4.

盛在碗内备用

5.

另起油锅，倒入腊肠丁爆香

6.

倒入香菇丁继续炒

7.

倒入黑木耳略炒

8.

倒入米饭炒散

9.

加适量的盐炒均

10.

炒至米饭熟透，加入蛋块炒均，关火

11.

放少许香葱，装盘可享用了