蚝油鸡腿菇的做法

所需食材

鸡腿菇

2个

姜

3片

蒜

2瓣

盐

适量

糖

少许

鸡精

少许

蚝油

适量

青辣椒

1个

红辣椒

1个

做法共11个步骤

1.

准备所需材料。

2.

鸡腿菇洗净，滚刀切块。

3.

青、红椒洗净切成三角型，姜、蒜切小片。

4.

锅内加水烧开，倒入鸡腿菇烫至断生。

5.

捞起沥干水份。

6.

起油锅放姜、蒜爆香。

7.

倒入鸡腿菇翻炒。

8.

再加入少许盐、糖翻炒均匀。

9.

加入青、红椒继续翻炒至软。

10.

最后加入鸡精、蚝油。

11.

翻炒均匀即可出锅。