姜蒜香汁菠菜的做法

所需食材

菠菜

400g

油

适量

姜

适量

蒜

适量

剁椒

适量

生抽

适量

蚝油

适量

淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

适量的生抽、蚝油、淀粉和清水调成料汁。

2.

锅内加水滴入少许植物油，大火烧开，放入菠菜，焯烫至菠菜变软，捞出菠菜。

3.

焯烫好的菠菜过凉水。

4.

把菠菜多余的水挤净。

5.

将菠菜去根切成段，切好的菠菜摆放在盘中。

6.

炒锅倒油烧热， 放入蒜末、姜末和剁椒，小火炒香。

7.

倒入调味汁，中火烧开，熬至汤汁变浓即可。

8.

熬好的姜蒜香汁淋在菠菜上即可