菠菜鸡蛋豆腐汤的做法

所需食材

菠菜

300g

鸡蛋

2个

豆腐

150g

油

适量

盐

适量

姜片

适量

葱花

适量

鸡精

适量`

做法共10个步骤

1.

把菠菜去掉根和黄叶

2.

用淡盐水浸泡10分钟

3.

豆腐也用淡盐水浸泡10分钟

4.

葱切花,姜切片

5.

鸡蛋打入碗里

6.

锅里放油,把鸡蛋调散倒入锅里炒熟盛出

7.

锅里加清水.水烧开后倒入菠菜

8.

再放入豆腐

9.

再放入鸡蛋调入盐和鸡精即可

10.

出锅撒上葱花就可以吃了