剁椒菠菜炒鸡蛋的做法

所需食材

菠菜

300g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

味精

适量

剁椒

适量

做法共11个步骤

1.

菠菜洗净

2.

焯水备用

3.

焯好水的菠菜捞出晾凉切段

4.

鸡蛋打到碗中打散

5.

锅中放油，放入鸡蛋炒熟

6.

锅中再放油，放入剁椒炒出红油

7.

放入蒜片炒香

8.

放入菠菜

9.

翻炒均匀，放入盐

10.

放入味精

11.

最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅