丝瓜焖荷包蛋的做法

所需食材

丝瓜

260g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

豆豉

适量

大蒜子

适量

做法共9个步骤

1.

丝瓜去皮切片

2.

蒜籽、辣椒切碎，取适量豆豉

3.

平底锅煎鸡蛋，煎好后用锅铲划成小块，盛出

4.

炒锅放油，放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香

5.

放入丝瓜

6.

加煎好的荷包蛋

7.

放少许水稍焖

8.

出锅前加适量食盐

9.

鲜美的丝瓜焖荷包蛋出锅了