河虾菠菜面疙瘩的做法

所需食材

菠菜

60g

面粉

150g

黄瓜

1根

鸡蛋

1个

黑木耳

3朵

河虾

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

麻油

适量

鸡精

适量

做法共15个步骤

1.

准备好食材；黑木耳泡发好洗净。

2.

准备好面粉.菠菜洗净。

3.

菠菜切碎，放入搅拌器，加温水搅拌好。

4.

倒入面粉。

5.

揉成面团，醒20分钟。

6.

黄瓜洗净切丝。

7.

锅里油热，把蛋炒熟盛出。

8.

锅里放适量水，下黑木耳煮开。

9.

菠菜面团揉成长条，用剪刀剪成一寸长条形下锅。

10.

煮开6分钟。

11.

放入炒蛋。

12.

放入洗净的河虾，加点料酒，煮开四分钟。

13.

加盐，胡椒粉。

14.

加麻油，鸡精，葱花，关火。

15.

把菠菜面疙瘩盛入大碗，加入黄瓜丝搅拌均匀即可。