菠菜鸡蛋汤的做法

所需食材

鸡蛋

1个

菠菜

50g

黑木耳

50g

胡萝卜

20g

油

适量

盐

适量

味精

适量

做法共11个步骤

1.

所需原料，水发木耳，胡萝卜，菠菜，鸡蛋

2.

鸡蛋打到碗中打散

3.

锅中放油，倒入鸡蛋摊成蛋饼

4.

摊好的蛋饼切片，胡萝卜切片，水发木耳切片，菠菜切段

5.

锅中放油，爆香葱花

6.

放入胡萝卜翻炒1分钟

7.

放入木耳翻炒1分钟

8.

放入蛋皮翻炒

9.

填入适量的水烧5分钟，汤变白加入盐，味精调好味

10.

最后放入菠菜，再次煮沸

11.

就可以出锅装盘