菠菜炒鸡蛋的做法

所需食材

菠菜

200g

鸡蛋

4个

油

适量

盐

适量

胡萝卜

50g

火腿肠

适量

花椒粉

适量

味精

适量

葱花

适量

料酒

适量

做法共5个步骤

1.

鸡蛋打入碗里，加葱花 盐 料酒 花椒粉 打匀。菠菜切断，胡萝卜切丝，火腿肠切片备用

2.

油热后倒入鸡蛋液翻炒再放胡萝卜丝

3.

放菠菜段 火腿肠翻炒均匀

4.

加点盐和味精

5.

翻炒几下即可出锅