凉拌豆芽和菠菜的做法

所需食材

黄豆芽

500g

菠菜

200g

香油

适量

盐

适量

蒜泥

适量

香醋

适量

生抽

适量

自制辣椒油

少许

做法共16个步骤

1.

黄豆芽冲洗干净

2.

烧一锅开水

3.

放入豆芽

4.

水再次煮开捞出用凉开水冲洗至凉透

5.

菠菜很嫩，洗干净

6.

入开水锅变色捞出，很嫩我就用了几秒

7.

捞出凉开水洗净至凉透，拧干

8.

自家种的蒜捣成蒜泥

9.

菠菜上面放蒜泥

10.

放入沥干水分的豆芽

11.

加入适量盐

12.

加入适量香油

13.

少许生抽

14.

适量香醋

15.

少许自制的辣椒油

16.

拌匀开吃