翡翠菠菜鸡蛋饼的做法

所需食材

菠菜

100g

鸡蛋

100g

面粉

150g

黑麦面

150g

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

准备，面粉，鸡蛋，菠菜，和有机黑麦粉（添加别的面粉也可以的）

2.

菠菜切段，加水，放料理机打成菠菜汁

3.

两种面，各一比一比例，加2个鸡蛋，加菠菜汁

4.

调成这样的稀糊状

5.

电饼铛，刷上油，将菠菜鸡蛋面糊，倒进饼铛

6.

用竹铲来回刮，就像摊煎饼一样，这样可以使得鸡蛋饼出来，厚薄一致

7.

一面熟，再翻过来再煎一下，就可以了

8.

看看翠绿的颜色

9.

2张，都切8角，用番茄沙司，做和孔雀造型