菠菜韭菜猪肉水饺的做法
所需食材
做法共28个步骤
- 1.
准备2个鸡蛋。
- 2.
摊好鸡蛋，放在小碗里。
- 3.
准备好肉馅。
- 4.
葱姜洗净。
- 5.
葱姜切末。
- 6.
菠菜焯水。捞出。沥干。
- 7.
韭菜洗净，沥干。
- 8.
热油锅。放肉馅，煸炒。
- 9.
小火煸炒。
- 10.
倒入料酒。
- 11.
放少许酱油。
- 12.
放入盐。
- 13.
放入鸡精。
- 14.
放入胡椒粉。
- 15.
放入味精。
- 16.
放入葱姜末，倒入香油。
- 17.
搅拌均匀。
- 18.
将鸡蛋放入锅中。
- 19.
搅拌均匀。
- 20.
菠菜切末。
- 21.
放入锅中。
- 22.
韭菜切末 放入锅中。
- 23.
搅拌均匀。
- 24.
将面和好。
- 25.
揪剂子，擀皮。
- 26.
将包好的饺子放在盖蝶上。
- 27.
用热水煮熟即可。
- 28.
蒜泥放醋，放少许辣椒油。即可。
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