水煮丸子的做法

所需食材

肉馅

250g

菠菜

40g

粉丝

40g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱花

适量

姜末

适量

鸡蛋清

适量

花椒油

适量

芝麻油

适量

做法共13个步骤

1.

准备好肉馅和调料

2.

加入一个鸡蛋清 往一个方向搅动

3.

调好的肉馅上覆上葱花 姜末 放置十分钟

4.

烧开水 不要等水大开 大约水温有七十度

5.

用小勺 挖一个肉馅 成丸子状 放入水中

6.

一边放丸子 一边烧开

7.

放入适量的素肉

8.

放入适量的粉丝

9.

放入适量的盐调味

10.

放入菠菜

11.

放入花椒油

12.

放入适量的香油

13.

出锅了