菠菜拌毛蚶子的做法

所需食材

带壳毛蚶子

1000g

菠菜

500g

香油

适量

盐

适量

醋

适量

蒜

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

将带壳的毛蚶子洗净

2.

将毛蚶子倒入锅里煮6分钟捞出来，将肉扒下来

3.

将毛蚶子肉洗净

4.

将菠菜洗净

5.

将锅里加水烧开倒入菠菜打焯变色后捞出

6.

将菠菜切段

7.

将大蒜切末

8.

将香葱洗净切段

9.

将所有食材倒入盆里放入醋香油鸡精盐

10.

搅拌均匀即可