菠菜豆腐蛋花汤的做法

所需食材

菠菜

200g

豆腐

50g

鸡蛋

2个

油

适量

葱花

适量

蚝油

适量

淀粉

适量

清水

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

锅烧热放入适量植物油爆出香味后加入清水。

2.

加入焯过水剁碎的菠菜。

3.

加入小豆腐块。

4.

加入适量水淀粉。

5.

加入鸡蛋，边加边搅拌。

6.

调入葱花。

7.

最后调入适量盐和耗油即可。