香菠菜塔的做法

所需食材

菠菜

500g

花生米

100g

香油

适量

盐

1g

生抽

3g

辣椒油

1勺

做法共9个步骤

1.

花生米炒熟

2.

去皮压碎备用。花生要有颗粒感，不要压的太碎。

3.

咱家自己种的菠菜，看着不错吧，现吃现摘，绝对的有机食材

4.

菠菜洗净

5.

开水焯熟，焯好后用凉开水过凉以保持爽脆的口感。

6.

把焯好的菠菜切段，加盐、生抽、香油和辣椒油拌一下

7.

之后把花生碎倒入

8.

拌均匀。

9.

拌好的菠菜就可以吃了，为了好看用模具成形后装盘，做成塔状。吃起来即有菠菜的清香，又有花生米的酥香，个人感觉很不错的。