蒜香蛋菠菜的做法

所需食材

菠菜

300g

粉丝

40g

鸡蛋

适量

盐

适量

黑木耳

适量

甜椒

适量

味极鲜

适量

大蒜

适量

香油

适量

醋

适量

做法共11个步骤

1.

菠菜带根清洗干净。

2.

甜椒切成丝。

3.

粉丝提前浸泡。

4.

锅里加水，浇开后放入洗好的菠菜轻滤一下

5.

黑木耳泡发后，用开水焯过后捞出备用。

6.

粉丝提前用开水焯过后捞出备用

7.

大蒜打成蒜泥。

8.

在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液做成薄薄的蛋饼。

9.

把所有的配料放在一个大碗里。

10.

加入蒜泥。一汤匙味极鲜酱油调味。再加入一点醋和盐.香油。

11.

装盘。