菠菜小肉丸的做法

所需食材

猪肉馅

500g

菠菜

200g

葱

适量

盐

适量

十三香

适量

味精

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

先把葱姜剁碎。

2.

开始调味，把肉馅倒入碗中，放入一个鸡蛋，把葱姜末放入，在放入适量的十三香、味精。精盐。

3.

用筷子逆时针的搅拌均匀后，腌制10分钟。

4.

把锅倒入适量的清水，开始烧开。

5.

把小菠菜洗净准备好。

6.

这时水也开锅了，就用勺子崴成圆形放入锅了，把火调成小火。

7.

崴好丸子后把适量的精盐撒到锅里。

8.

在把菠菜用刀切开分别放入锅里。

9.

在改大火烧开后即可关火盛出