上校鸡块的做法

所需食材

鸡胸肉

1块

鸡蛋清

1个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

鸡胸肉洗净，葱姜准备好。

2.

鸡胸肉，葱姜全部剁泥。

3.

鸡蛋过蛋清。

4.

全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。

5.

拌匀后倒在碗里冷冻。

6.

由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块了。

7.

把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可。由于我手上都是鸡蛋，黏糊糊的就没怕炸的照片。

8.

配上番茄酱吃吧。