草莓酸沙虾球的做法

所需食材

淀粉

30g

面包糠

50g

草莓

5颗

炼奶

10g

酸奶

50ml

虾仁

100g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

蚝油料酒

适量

葱姜

适量

味达美

适量

白胡椒粉

适量

做法共16个步骤

1.

准备好草莓丁，炼奶和酸奶

2.

准备淀粉面包糠鸡蛋

3.

大虾解冻

4.

去虾线虾皮

5.

倒入辅料中的调料腌渍

6.

放入葱姜

7.

在淀粉中沾一下

8.

沾鸡蛋液

9.

沾面包糠

10.

入锅油炸

11.

炸至金黄色

12.

出锅

13.

放入碗内

14.

草莓丁中倒入酸奶和炼奶

15.

搅拌均匀制成草莓酸沙

16.

浇在虾球上