春笋红烧肉的做法

所需食材

春笋

300g

五花肉

适量

盐

适量

白糖

适量

烤肉酱

适量

葱

适量

姜

适量

花雕酒

适量

老抽

适量

八角

适量

做法共15个步骤

1.

春笋剥去外皮，洗净。

2.

竖切小片，焯水备用。

3.

五花肉切大块。

4.

锅子烧热，倒油，放入五花肉，煸炒。

5.

将煸炒好的五花肉放入炖锅内。

6.

放入姜片。

7.

放入葱段。

8.

倒入烤肉酱。

9.

倒入老抽。

10.

倒入花雕酒。

11.

放入八角。

12.

倒入盐。

13.

放入白糖。

14.

炖肉半小时，放入焯水的春笋。

15.

再炖15分钟。